Все женщины хотят как можно дольше оставаться красивыми и привлекательными. С возрастом приходится уделять больше внимания уходу за кожей лица и шеи, чтобы сохранить молодость и красоту кожи.
На сегодняшний день существует множество косметических средств (крема, маски-лифтинги, капсулы, гели), которые призваны бороться с морщинами. Помимо косметических средств, рекомендуется еще обратить внимание на питание. Читать полностью »
Редко выдается неделя, чтобы кто-то не попытался предложить нам очередную замысловатую диету, призванную раз и навсегда решить наши проблемы с избыточным весом. События всякий раз развиваются по одному и тому же сценарию: в первые дни человек и впрямь теряет в весе, однако объясняется это исключительно потерей влаги, а не жира. Исход всегда разочаровывающий.
Нам приходилось иметь дело с клиентами, которые садились на далеко не безопасные диеты, и в итоге подрывали собственное здоровье. Например, диета, обогащенная преимущественно белковой пищей, может через определенное время привести к размягчению костей и заболеваниям почек; диета с низким содержанием жиров может привести к нарушению деятельности желез внутренней секреции и головного мозга, что неизбежно отразится на психике человека.
Многие люди понимают, что пришла пора сменить диету, лишь осознав, что им необходимо избавиться от излишнего веса. Если к этому же стремитесь и вы, то мы дадим вам тот же совет, что и нашим клиентам: вы сбросите лишний вес, когда перейдете на здоровое питание. Поставьте целью вести здоровый образ жизни, и вы станете лучше понимать, что означает правильное питание, и отчего вы прибавляете в весе.
Пищевая промышленность во многом подчинена воротилам мира косметики и модной одежды, которые рассказывают нам о том, как мы должны выглядеть, чтобы чувствовать себя здоровыми. На рекламу средств для похудания и диетических напитков тратятся баснословные деньги. Хотя некоторым людям диеты и вправду помогают, в целом, на наш взгляд, садиться на диету совершенно неоправданно. Нам обоим приходилось иметь дело с клиентами, которые испытывали серьезные проблемы со здоровьем, но тем не менее отказывались переходить на оздоровительное питание лишь потому, что в его состав входили продукты, от которых «можно прибавить в весе». Такие клиенты предпочитали болеть и дальше, лишь бы не набрать пару лишних фунтов.
Одной из причин выпадения волос является ваша диета. Чтобы волосы были здоровыми, следует обратить внимание на следующие продукты:
1. Употребляйте белок в достаточном количестве.
Белок состоит из аминокислот, необходимых для строительства новых клеток. Для роста волос особенно важны следующие аминокислоты: цистин, цистеин, метионин, аргинин и лизин. Недостаток протеина в течение длительного периода времени приводит к замедлению роста и выпадению волос спустя несколько месяцев. По меньшей мере, 15% дневных калорий должны поступать из белковой пищи: нежирного мяса, рыбы, птицы, яиц, молочных продуктов, орехов, семян, зерновых.
2. Употребляйте в достаточном количестве полезные углеводы.
Углеводы – источник энергии. Они способствуют росту различных тканей организма, в том числе и росту волос. К полезным углеводам не причисляют сахар-рафинад и муку. Полезные углеводы содержатся в свежих фруктах и овощах, коричневом рисе, картофеле, цельнозерновых продуктах, крупах.
3. Жиры, поступающие в ваш организм, должны быть сбалансированы по животным и растительным источникам.
Омега-6 должны находиться в балансе к омега-3. Источниками поступления жиров должны быть различные продукты растительного и животного происхождения.
4. Питательные вещества должны быть в балансе.
Сколько пищи вы употребляете, зависит от возраста, пола, здоровья и уровня физической активности. Однако, при выборе продуктов питания обращайте внимание на следующие ключевые моменты:
- Употребляйте разнообразные продукты.
- Выбирайте натуральные или несильно обработанные продукты.
- Сведите к минимуму употребление полуфабрикатов.
5. Витаминно-минеральные комплексы – необходимое дополнение к диете против выпадения волос.
Почему это так? Причин несколько:
-Современные методы ведения сельского хозяйства снижают содержание в продуктах витаминов и минералов.
-Стресс, диета, физические нагрузки и возрастные процессы влияют на уровень потребления организмом витаминов и минералов.
Против выпадения волос действуют следующие витамины и минералы: магний, фосфор, йод, витамин В6, A. Остальные влияют на цвет, эластичность и прочие характеристики здорового волоса. Для волос разрабатываются витаминно-минеральные комплексы со специальным составом.
Есть один важный момент в борьбе против лишних килограммов, сколько вы съедаете за один присест и каких продуктов. Нельзя однозначно сказать, что, если вы будете есть малокалорийные продукты, то вы будете худеть. Например, печенье содержит меньше калорий, чем орехи. Но как много вы видели людей, которые полнеют от орехов? Правильно… употребляя печенье, вы очень быстро набираете лишние килограммы.
Почему так происходит? Все дело в содержание белков, жиров и углеводов. Причем, чем больше простых углеводов содержит продукт, тем хуже это для нашего организма в целом и для веса в частности. Например, в орехах практически нет углеводов, несмотря на высокий процент жира. Зато в печенье содержится сахароза и крахмал – углеводы, которые быстро усваиваются.
Итак, это было небольшое вступление, теперь перейдем к тем продуктам, которые позволят вам чувствовать себя сытыми, здоровыми и стройными.
1. Простая, чистая вода без газов. Почему именно вода? Все просто вода вообще не содержит калорий. Выпивая стакан воды, за 20 минут до еды, вы можете снять острое чувство голода, так как вода разжижает желудочный сок. Кроме того, вода очищает организм, способствует ускорению обмена веществ. В день нашему организму необходимо 2 литра воды. Если придерживаться этой цифры, то проблема нескольких лишних килограммов снимается уже сама по себе.
2. Группа белковых продуктов Белок усваивается медленно и постепенно. Белок конвертируется при расщеплении в глюкозу, но при этом не происходит резких скачков сахара в крови, и как следствие, острых приступов голода. Белковые продукты – это мясо, рыба, молочные изделия. Мясные и рыбные продукты хорошо себя чувствуют в сочетании со свежими и тушеными овощами. Это классическая, проверенная временем комбинация, которая действительно дает результат. Только рыба хорошо сочетается с рисом, не давая при этом лишних килограммов. Подробнее о калорийности некоторых белковых продуктов:
Куриная грудка 100 гр. содержат:
146 ккал
0 гр. углеводов
21,8 гр. белка
3,2 гр. жира
Яйца вареные в 100 гр.:
147 ккал
0 гр. углеводов
12,5 гр. белка
10,8 гр. жира
Молоко цельное в 100 мл.:
66,9 ккал
4,7 гр. углеводов
3,3 гр. белка
3,9 гр. жира
Палтус в 100 гр.:
140 ккал
0 гр. углеводов
Лосось атлантический, сырой 100гр.:
183 ккал
0 гр. углеводов
19,9 гр. белка
10,9 гр. жира
Скумбрия сырая в 100гр.:
205 ккал
0 гр. углеводов
18,6 гр. белка
13,9 гр. жира
3. Фрукты, сухофрукты, орехи и семечки
Фрукты содержат большое количество фруктозы, что позволяет быстро снять чувство голода, а также спасти сладкоежек от печенья и конфет. Однако, некоторые фрукты могут повышать вес. Например, есть случаи, когда люди пытались есть много яблок, чтобы похудеть, но не худели, а наоборот набирали килограммы. Причина в том, что фруктоза в больших количествах приводит к увеличению веса. Поэтому фрукты отлично подходят для энергетической подзарядки между приемами пищи, но не у ущерб им.
Калорийность некоторых фруктов:
Бананы 100гр.:
95 ккал
23,2 гр. углеводов
Виноград 100 гр.:
60 ккал
15,4 гр. углеводов
Авокадо 100гр.:
190 ккал
1,9 гр. углеводов
1,9 гр. белка
19,5 гр. жира
Яблоки 100 гр.:
47 ккал
11,8 гр. углеводов
Дыня 100гр.
24 ккал
5,5 гр. углеводов
0,6 гр. белка
0,1 гр. жира
Орехи и семечки – это высококалорийные продукты. В среднем на 100 гр. они содержат 500-600 ккал, некоторые содержат около 200 ккал. Но в них практически нет углеводов, поэтому орехи и семечки в малых количествах можно есть без вреда для фигуры. Достаточно 10-15 шт. арахиса, кешью фундука, фисташек, чтобы надолго утолить голод.
Сухофрукты. Большинство сухофруктов вымачивают в глюкозном сиропе, то бишь в сахаре. Это неприемлемо для фигуры и не полезно для организма. Лучше всего покупать сухофрукты в упаковке, там прописано содержание полезных веществ, а также калорийность и содержание углеводов. Например:
Просто вяленые финики в 100 гр. содержат (данные взяты с упаковок производителей фиников):
16, 3 ккал
25 гр. углеводов
Сушеные финики с содержанием глюкозного сиропа в 100 гр. (данные взяты с упаковки производителя фиников)
Около 220 ккал
68 гр. углеводов
На этом все. Более подробно таблицы калорийности можно посмотреть на www.kkal.ru.
Жара и летний зной могут подавить любой даже самый зверский аппетит, а еще заставить вас чувствовать себя вяло и апатично. Это хорошо, если вы в отпуске, и вам в принципе можно полениться, а если вы работаете и не можете позволить себе вялость и пассивность. Как же должна выглядеть наша летняя диета, чтобы мы не чувствовали тяжести в животе и не набирали лишние килограммы? Какие продукты включить в свой рацион?
Вначале о режиме питания в общих чертах. Исключите из диеты горячие блюда и тяжелую пищу, как, например, жареное мясо. Особенно это касается вечернего приема пищи. Лучшими продуктами в жару являются, уже успевшие подрасти на грядках, фрукты и ягоды, овощи и зелень. Это лучшее, что вы можете найти в отношение содержащихся в них витаминов и минералов. Вы можете смешивать фрукты и ягоды, овощи и зелень в любых возможных вариантах, готовя из них превосходные диетические блюда. Не стоит, конечно, отказываться и от экзотики: нектаринов, персиков, дынь, арбузов, винограда и т.п. В диете для лета актуально разбивать приемы пищи на 6-8 маленьких частей, что позволяет продуктам быстрее и легче усваиваться. Необходимо пить больше простой чистой воды, которая помогает выводить шлаки из организма и сбрасывать лишние килограммы.
А сейчас несколько рецептов, которые могут лечь в основу вашей летней диеты.
Салат из малины, апельсина и киви
Прекрасно освежает и насыщает питательными элементами без вреда для фигуры. Эта фруктово-ягодная комбинация содержит много витамина С и бета-каротина. Оба витамина являются антиоксидантами. Витамин С укрепляет иммунную систему и может снижать высокое кровяное давление, как показывают некоторые исследования.
Киви добавляет в нашу диету кальций, который препятствует обезвоживанию организма, регулирует сердцебиение и давление.
Малина занимает лидирующие позиции в категории волокна. 100 гр. малины содержат 8 гр. диетических волокон, что снижает риск развития рака толстой кишки и поддерживает нормальный уровень холестерина. Для того чтобы ваш план питания не остался без белка, добавьте в салат немного сыра.
Рекомендуемая порция для вашей диеты: 1 киви, около 46 ккал, 1 апельсин среднего размера, около 60 ккал, 100 гр. малины около 64 ккал.
Салат из зелени и фасоли
Основу блюда составляют салат, шпинат и фасоль. Конечно, чем больше зелени вы добавите, тем разнообразнее будут питательные элементы, насыщающие ваш организм. Шпинат и фасоль – хорошие источники фолиевой кислотой, необходимой для роста красных кровяных телец и предотвращения развития дефектов у плода. Шпинат также насыщает вашу летнюю диету железом, а фасоль – витамином В6. Добавив в блюдо 100 гр. помидор, вы получите 19 % от суточной нормы витамина А.
Рекомендуемая порция для вашей диеты: 40 гр. фасоли - около 115 ккал, 100 гр. шпината – около 24 ккал, 100 гр. помидор – около 17 ккал.
Перец фаршированный куриной грудкой или тунцом
Возьмите перец любой окраски, нафаршируйте его мелконарезанной куриной грудкой или тунцом с майонезом. Эти продукты обогащают вашу диету следующими элементами: белками, клетчаткой, витамином С и витамином А.
Рекомендуемая порция для вашей диеты: 60 гр. куриной грудки или консервированного тунца и 1 ложка низкокалорийного майонеза – около 160 ккал, 1 перец среднего размера 24 ккал.
Бутерброд с дыней и сыром «Рикотта»
Дыня – это прекрасно освежающий элемент летней диеты. «Рикотта» - отличный источник белка, кальция и аналог творога, поэтому вы легко можете заметить сыр на творог. В дыне содержатся в большом количестве витамины А и С.
Рекомендуемая порция для вашей диеты: 100 гр. дыни – 54 ккал, 30 гр. сыра «Рикотта» - 86 ккал, 1 кусочек цельнозернового хлеба – около 69 ккал.
|
Copyright 2007 ©
searchhealth.biz |